西安工程大学开设的专业有：风景园林、播音与主持艺术、数学与应用数学、环境设计、自动化、工业工程、材料科学与工程、数字媒体技术、法学、人力资源管理、环境科学、纺织工程等。
西安工程大学专业设置一览表：
| 城市规划与市政工程学院 | 风景园林 给排水科学与工程 环境设计 建筑环境与能源应用工程 土木工程 |
| 新媒体艺术学院 | 播音与主持艺术 动画 戏剧影视美术设计 广播电视编导 |
| 理学院 | 数学与应用数学 信息与计算科学 应用物理学 统计学 微电子科学与工程 金融工程 |
| 服装与艺术设计学院 | 环境设计 服装设计与工程 服装与服饰设计 广告学 视觉传达设计 工业设计 表演 美术学 产品设计 |
| 电子信息学院 | 自动化 电子信息工程 人工智能 机器人工程 电气工程及其自动化 通信工程 |
| 机电工程学院 | 工业工程 智能制造工程 过程装备与控制工程 机械工程 机械电子工程 机械设计制造及其自动化 |
| 材料工程学院 | 材料科学与工程 材料成型及控制工程 高分子材料与工程 |
| 计算机科学学院 | 数字媒体技术 智能科学与技术 软件工程 计算机科学与技术 网络工程 数据科学与大数据技术 |
| 人文社会科学学院 | 法学 汉语言文学 汉语国际教育 英语 |
| 管理学院 | 人力资源管理 会计学 工商管理 国际经济与贸易 行政管理 信息管理与信息系统 |
| 环境与化学工程学院 | 环境科学 给排水科学与工程 生物工程 应用化学 建筑环境与能源应用工程 化学工程与工艺 土木工程 环境工程 |
| 纺织科学与工程学院 | 纺织工程 非织造材料与工程 轻化工程 |
西安工程大学简介：
西安工程大学是一所办学历史悠久、办学基础雄厚、办学特色鲜明的综合性高等学校，是我国西部地区唯一以纺织服装为特色的高校。学校现有金花、临潼两个校区，占地约108万平方米，设有15个教学单位。现有实验室131个，省级实验教学示范中心12个，省级虚拟仿真实验教学中心3个，省部级重点实验室7个，省级2011协同创新中心1个，国家和省级工程技术研究中心8个，国家级和省部级产业技术创新战略联盟7个，省级哲学社会科学研究基地4个，教育部公共服务平台1个，省级创新创业基地1个。学校历经100余年的发展，已经成为一所以工为主，纺织、服装为特色，工、理、文、管、经、法、艺术等多学科协调发展、特色鲜明的高校。学校现为教育部“卓越工程师教育培养计划”高校、陕西省高水平大学建设高校、陕西省2011协同创新中心建设高校、陕西省博士后创新基地高校，陕西省国内一流学科建设高校。学校现有全日制在校生近2万人，其中研究生近3000人，本科生17000余人。
学校于1928年开始培养本科生，是国务院学位委员会首批批准的学士授权单位，1984年第二批批准的硕士学位授权单位，现有联合培养博士点1个，一级学科硕士学位授权点16个，硕士专业学位类别12个。陕西省国家重点学科培育学科1个，省级优势学科3个，省级哲学社会科学特色学科1个，省级一流学科1个。省级教学团队19个，省级精品课程及资源共享课程31门，省级在线开放课程1门，省级人才培养模式创新实验区12个。学校现有本科专业62个，其中国家级一流专业建设点5个，省级一流专业建设点8个；国家级特色专业建设点4个，省级特色专业建设点9个；国家级专业综合改革试点2个，省级专业综合改革试点7个，国家级卓越工程师教育培养计划专业5个。学校办有面向全国发行的学术期刊《纺织高校基础科学学报》和《西安工程大学学报》。
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