山东工商学院开设的专业有：翻译、编辑出版学、政治学与行政学、应用统计学(数据工程方向，校企合作)、金融学、国际经济与贸易、行政管理（含公益慈善事业管理方向）、资产评估、物流管理、信息管理与信息系统（信息安全）、财务管理(合作办学)、数字媒体技术、电子信息工程、信息与计算科学(校企合作-嵌入式开发)等。
山东工商学院专业设置一览表：
| 外国语学院 | 翻译 商务英语 日语 朝鲜语 英语(跨境电商) |
| 人文与传播学院 | 编辑出版学 汉语言文学 广告学 |
| 法学院 | 政治学与行政学 法学 |
| 统计学院 | 应用统计学(数据工程方向，校企合作) 经济统计学 应用统计学 统计学(数据挖掘与分析方向，校企合作) |
| 金融学院（财富管理学院） | 金融学 保险学 投资学 财政学 金融科技 金融工程 |
| 经济学院 | 国际经济与贸易 经济学 能源经济 |
| 公共管理学院（公益慈善学院） | 行政管理（含公益慈善事业管理方向） 社会工作 行政管理 城市管理 劳动与社会保障 |
| 会计学院 | 资产评估 财务管理 审计学 会计学 |
| 工商管理学院 | 物流管理 市场营销 工商管理 人力资源管理 酒店管理 旅游管理 物业管理 电子商务 |
| 管理科学与工程学院（山东应急管理学院） | 信息管理与信息系统（信息安全） 安全工程 工程管理 信息管理与信息系统 工业工程 工程造价 |
| 国际商学院 | 财务管理(合作办学) 国际经济与贸易(合作办学) 金融学(合作办学) 市场营销(合作办学) 会计学(合作办学) |
| 计算机科学与技术学院(人工智能学院) | 数字媒体技术 网络工程 计算机科学与技术 软件工程 |
| 信息与电子工程学院 | 电子信息工程 自动化（智能机器人方向、智能控制与装备工程方向） 电子科学与技术（集成电路方向） 电气工程及其自动化 通信工程 |
| 数学与信息科学学院（大数据学院） | 信息与计算科学(校企合作-嵌入式开发) 数学与应用数学 数学与应用数学（校企合作-金融大数据方向） |
山东工商学院简介：
山东工商学院原名中国煤炭经济学院，始建于1985年，隶属于原煤炭工业部。1998年9月，因管理体制改革转为中央与山东省共建，以山东省管理为主，2003年2月更为现名。
学校坐落在“最佳中国魅力城市”——烟台，依山傍海，风景秀丽，是省级花园式单位和文明校园，是山东省应用型人才培养特色名校立项建设单位、省级创业教育示范校、山东唯一全国首批团中央“第二课堂成绩单”制度试点单位和全国创业教育示范基地。学校占地90.9万平方米，建筑面积62.6万平方米，图书馆馆藏文献266.24万册。
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